Voltam ma egy karácsonyi záró ünnepségen, ahol a diákok játékos vetélkedőn vehettek részt és zárhatták le a tanárokkal együtt ezt az évet. Korábban tanítottam a 10/a osztály, ahol Barbi tanul, ő lesz most bejegyzésem tárgya.

Barbi siket, alig hall valamit a külvilág zajaiból. Hihetetlenül okos és ügyes lány, közös munkánk során is csodáltam őt.

Ezen a vetélkedőn az volt a feladat, hogy az osztályoknak hozniuk kellett egy számukra szimpatikus téli verset, dalt, amit előadtak, esetleg valaki felolvasta az egész iskola előtt.

A 10/a-ból Barbi jött ki. Kíváncsian vártam, hogy egy siket kislány, akinek alig érteni a szavait, hogyan fogja ezt a feladatot megoldani. Csend lett és fehér kesztyűs kézfejeivel színpadiasan zenét kért.Felcsendült egy gyönyörű karácsonyi dallam, talán a legszebb, amit életemben hallottam. Kicsi kezeivel jelnyelven adta elő a dalt, láttam az arcán, hogy mennyire élvezi az előadást. Valószínűleg csak a ritmust észlelhette, hiszen magát a dallamot nem hallhatta. Földön túli élmény volt. Látni az emberi akarat ekkora megnyilvánulását, leírhatatlan. Szólt a dal, Barbi pedig végig jelelte az egészet és méltán zsebelte be a zsűri és a közönség maximális tetszését.

Megkönnyeztem a jelenetet és most is tele vagyok érzelemmel. Holnap nagyon korán megyünk edzeni, gondolkoztam, hogy lehet inkább alszom, de ezek után, inkább elmegyek és legyőzöm megint önmagam.
Adjatok hálát mindennap az égnek, hogy egészségesek vagytok. Nincs ennél nagyobb kincs, vigyázni kell rá és tenni mindennap tenni érte.

Köszönöm, hogy olvassátok: Dóri

Kedves Olvasóim!

Itt a várva várt paleo mézeskalács recept:) Tegyétek egészségesebbé az ünnepet, nincs előírva senkinek, hogy teletömve magát, fetrengjen a kanapén:) Nálam az ünnep, ahogy tavaly is, az egészség jegyében fog telni, hála az égnek ezt a családomban mindenki elfogadja és tiszteletben tartja.

Megmértek ma reggel Inbody géppel. Ez egy olyan műszer, amire ráállsz és megmutatja a valódi igazságot a testeddel kapcsolatban: zsír izom arány, a testeden lévő zsír és izom, hogyan oszlik el, mennyi kalóriát kell enned, hogy életben maradj stb. Márciusban 72 kiló voltam, 21 kg zsírral és 28 kg izommal. A zsír mennyiség elérte a kritikus szintet. Időközben nyáron sikerült elérnem, hogy hatossal kezdődjön a súlyom, de sajnos nem tudom sokáig, tartósan 70 kg alatt tartani. Egy biztos: január elsejétől keményen szálkásítani kezdek, és nem adom fel, mint a nyáron! Fejben készülök rá, az akarat meg van hozzá:)

Szóval ma megmértek. Az eredmény:  3 kg tiszta izommal több és 4 kg tiszta zsírral kevesebb, mint tavasszal. Nagyon jó volt látni, hogy mennyit változtam előnyömre. Még mindig a hasamon van a legtöbb zsír, de ott is 2 %-kal kevesebb, mint márciusban. Nem értem miért kelt szárnyra az a tévhit, hogy a súlyzós edzés vastagítja a lábat, meg a karokat és az milyen csúnyaaaa!!! Kedves Lányok! Miért baj az, hogy ha haza tudod cipelni egyedül a boltból a bevásárló szatyrot? Ha jobb az állóképességed és át tudod adni a helyedet a villamoson? Miért baj, ha szép, definiált tested van? Ha tudsz a fiúkkal sportos témákról is beszélgetni? Előbb vagy utóbb anyukák leszünk és el kell bírnunk 5, 10, 20, 30 kilós gyerekeinket! Erősebb lesz a csontozat, az immunrendszer, az ízületek! Csodálatos tartást ad, ami egy nőnek a legszebb tulajdonsága:) Remélem a sorokat olvasva, úgy döntötök, hogy igen lemegyek az edzőterembe vagy esetleg valamelyik crossfit terembe és kipróbálom Magam! Hajrá, minden fejben dől el!

Advent első vasárnapjára pedig itt van ez a nagyon, nagyon finom paloe mézeskalács:) Érdemes figyelmi a blogot, mert szeretném majd veletek megosztani a paleo mákos bejglit és isteni finom almás pite receptemet is, mert hát édesség nélkül nem élet az élet:)

Paleo mézes kalács

 

Hozzávalók:

·         9 evőkanál nyírfacukor

·         2 egész tojás + 2 tojás sárgája

·         1 ek. mézeskalács fűszer

·         7 dkg zsír

·         9 evőkanál méz

·         1 teáskanál szódabikarbóna

·         50 dkg zabliszt

·         10 dkg darált dió

Elkészítés:

A cukrot, a tojásokat, a mézeskalács fűszert, a zsírt, egy tálban összekavarom. A szódabikarbónát a mézzel felforralom, majd a masszához öntöm, és belerakom a darált diót és a lisztet, összedolgozom. Pár órára hűtőbe teszem, akkor könnyebb vele dolgozni, de volt már, hogy idő hiányában azonnal nyújtottam és sütöttem.

Nagyon pici lisztet szoktam szórni a nyújtódeszkára, mielőtt kinyújtom. Félujjnyira nyújtom, kiszaggatom.

Előmelegített sütőben, kb. 160-180 fokon 10 perc alatt világosra sütöm, ne barnuljon meg nagyon, mert akkor nem marad puha.

Különféle alakzatokat szoktunk kiszaggatni, amit pedig a fenyőfára szeretnénk tenni, abba hurkapálcikával szúrunk egy lyukat, hogy később át tudjuk rajta fűzni a cérnát. Díszítéshez 1 tojásfehérjét szoktam elkeverni annyi porcukorral, hogy folyós, szép fehér masszát kapjak. Pár óra alatt megszárad.

Sok lesz belőle, nem 10 perces elfoglaltság az elkészítése, de nagyon megéri:)